Ana Sayfa » Yaşam » 'Bitki Çaylarını Çok Fazla Kaynatmayın'

'Bitki Çaylarını Çok Fazla Kaynatmayın'

Özellikle Kış Mevsiminde Çok Fazla Tüketilen Ihlamur, Kekik, Kuşburnu Ve Ada Çayı Gibi Bitkisel Çayların Dakikalarca Kaynatılmasının Yanlış Olduğu, Bu Şekilde Yapılan Çaydan İçindeki Yararlı Maddelerin Ölmesi Nedeniyle Gerekli Faydanın Alınamayacağı Bildirildi.

 
 
'Bitki Çaylarını Çok Fazla Kaynatmayın'
Sivas Gıda Tarım Ve Hayvancılık Müdürü İhsan Aslan, Aa Muhabirine Yaptığı Açıklamada, Havaların Soğumasıyla Birlikte Vatandaşların Bitkisel Çaylara Yöneldiğini Söyledi.

Bitki Çaylarından Gerekli Faydayı Alabilmek İçin Bir Defa Demlenip Tüketilmesi Gerektiğini Vurgulayan Aslan, Özellikle Kış Hastalıklarından Korunmak İsteyenlerin Bitki Çaylarını Tercih Ettiğini, ''doğru Bilinen Yanlışlar'' Nedeniyle Birçok Kişinin Bu Çaylardan Gerekli Faydayı Göremediğini İfade Etti.
bitkilerin Suyla Birlikte Dakikalarca Kaynatılmaması Gerektiğine Dikkati Çeken Aslan, Şunları Kaydetti:

''vatandaşlar Arasında Yaygın Olarak Kullanım Şekli; Bitkileri Çaydanlığın İçerisine Koyup Üzerine Su İlave Ederek Dakikalarca Kaynamasını Bekleme Ve Bittikçe Üzerine Su Takviyesi Yaparak Tekrar Tekrar Kaynatma Şeklindedir. Bu Şekilde Bitki Çaylarının Dakikalarca Kaynatılması, İçerisindeki Vitaminleri Öldürür Ve Elde Edilen Çaydan Hiçbir Fayda Alınmaz. Suyu Kaynattıktan Sonra Bir Başka Kap İçerisine Bitki Çaylarını Koyup Onun Üzerine Kaynar Suyu İlave Edip Sararak Ağzı Kapalı Bir Şekilde Bekletip Demlemeye Bırakmak Lazım. Bu Tıbbi Vearomatik Bitkiler Grubunun Tamamı İçin Geçerlidir. Eğer Devamlı Kaynatılırsa İçerisindeki Yararlı Mineraller Ölür. Boşa İçilmiş Olur. Asıl Yararlı Maddeler Gider. Mesela C Vitamini Yüksek Derecedeki Isıda Tamamen Parçalanır Ve Kaybolur. Tekrar Tekrar Kaynatma Gibi Bir Durum Olmaması Lazım.

İlk Kaynatmada Vitaminlerin Alınması Gereken Bölümleri Alınır. Bizim İçin Önemli Olan Aromatik Yağlar Kısmıdır. Suda İlk Olarak Onlar Çözülür. Bir Demleme En Uygunudur. Tekrar Tekrar Demleme Ve Kaynatmada Sadece Bitkinin Rengi Çıkar, Vitamin Anlamında Bir Şey Kalmaz. O Nedenle Bitki Çaylarını Bir Kullanımlık Yapmak Gerekir.''

Kış Aylarında En Fazla Ihlamur, Kekik, Kuşburnu Ve Ada Çaylarının Tüketildiğini Söyleyen Aslan, Bu Çayların İşlenmiş Değil Doğal Olmasına Da Dikkat Etmek Gerektiğini Söyledi. İşlenmiş Hap Haline Getirilmiş Ürünlerin Sağlık Açısından Sakıncalı Olabildiğine Dikkati Çeken Aslan, ''günümüzde Tüketiciyi Yanlış Yönlendiren Bir Hapın Tüm Hastalıklara İyi Geldiğine Yönelik Reklamlar Var. Kesinlikle Böyle Bir Şey Olamaz. Biz Doğal Ürünlere Kimyasal Bulaşmasın İstiyoruz. Ürünler Ne Kadar Çok Kimyasalla Muamele Görürse O Kadar Çok Tehlike Çanları Çalar. Mutlaka Bir Kalıntısı Kalır Ve Oda Vücuda Girer'' Dedi.

''siyah Çayı Açık Ve Şekersiz Tüketin''

bitki Çaylarının Yanı Sıra Siyah Çayın Da Türk Toplumunda Fazla Miktarda Tüketildiğini Belirten Aslan, Çayın Açık Ve Şekersiz Tüketilmesine Dikkat Edilmesi Gerektiğini Vurguladı.
çayın İçinde ''tein'' Denilen Sağlık Açısından Çok Faydalı Bir Madde Olduğunu Anlatan Aslan, Şu Bilgileri Verdi:
''çay, Kalp Krizi Riskini Azaltır. Cildi Temizler, Kan Dolaşımını Hızlandırır, Uyarıcıdır. Zihin Açar, Uyku Açıcıdır. Vücut İhtiyaç Duyduğu Sıvıyı Almış Olur, Böbrek Açısından Faydalıdır. Yapılan Araştırmalarda Kansere De İyi Geldiği Biliniyor. Sıcak İçildiği Zaman Vücudu Rahatlatıcı Ve Dinlendirici Özelliği Vardır. Çayın Bir De Antioksidan Özelliği Vardır. Vücutta Bir Nevi Mikrop Öldürücü Gibi Çalışır. Fazla Çay Tüketimi Sağlık Açısından Faydalı Ama Açık Ve Şekersiz Tüketilmesi Gerekiyor. Çok Demli İçildiği Taktirde Demir Bağlayıcı Özelliği Aktif Hale Gelir Ve Kandaki Demiri Bağlar. Açık Çay İstenildiği Kadar İçilebilir. Mevcut Şekerler Kimyasal İşlemlerden Geçmiş Beyaz Şekerlerdir. Vücut Şeker İhtiyacını Günlük Tükettiğimiz Meyveler Olsun, Ekmek Olsun Buralardan Karşılayabiliyor. Uzak Durulması Gereken Üç Beyazdan Birisidir.''
 
1 Ocak 2012 Pazar 14:26
Okunma: 601
 
(0 Yorum Yapıldı)Yorumlar
<p>Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.</p>
 
Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
Gazete Manşetleri
 
Anket
Kıbrıs sorunu ile ilgili olarak 2016 sonuna kadar bir çözüme ulaşılabileceğine inanıyor musunuz?
Evet İnanıyorum
Hayır İanmıyorum
Kararsızım
 
Yazarlar
Yazarlar RSS Beslemesi
 
Kuzey’de ‘Rum mülkü’ satın alanların durumuGöbek eriten 10 baharatZayıflamak isteyenlere 5 uzman 5 süper öneriGünde iki fincan kahve içen erkeklerin...Kıbrıs'ta gezilecek yerlerSu geldi Rumlar çıldırdı İşte muhtemel yeni Kıbrıs haritasıTürkiye güzeli bakın kim çıktı!Doğu Akdeniz’de Enerji Stratejileri ve Bölgesel Güvenliğin GeleceğiDoğu Akdeniz’de hidrokarbon yatakları: Yeni bir jeopolitik mücadele sahası mı?
 
TÜRKİYE'DEN GELEN SUYUN DAĞITIMI VE PROJELENDİRİLMESİ ÇALIŞTAYI'NIN SONUÇ BİLDİRGESİ YAYINLANDIDoğu Akdeniz’de zengin gaz ve petrol rezervleri
 
 
Nöbetçi Eczaneler
LEFKOŞA KADER ECZANESİ  (Tel : (392)223-5499)
SEROL ECZANESI  (Tel : (392)227-2064)
GAZİ MAĞUSA SAKARYA ECZANESI  (Tel : (392)365-2989)
GİRNE SERTAÇ ECZANESI  (Tel : (392)815-9067)
GÜZELYURT İNCİ ECZANESI  (Tel : (392)714-3252)