Ana Sayfa » Dünya » Bm'nin "böcek Yiyin Önerisi" Çin İçin Alternatif Değil

Bm'nin "böcek Yiyin Önerisi" Çin İçin Alternatif Değil

Bm'nin Açlıkla Mücadelede Beslenmeyi Desteklemek İçin "alternatif Besin Kaynağı" Olarak Önerdiği Böcekler, Çin'de Yenilen Ve Alternatif Olmayan Besin Kaynaklarından.

 
 
Bm'nin "böcek Yiyin Önerisi" Çin İçin Alternatif Değil

ÇİN'İN BAŞKENTİ PEKİN'DE YER ALAN VANGFUCİNG CADDESİ'NDEKİ BÖCEK LOKANTALARINDA, AKREPTEN ÖRÜMCEĞE, ÇIYAN VE KIRKAYAKTAN HAMAM BÖCEĞİNE KADAR ÇEŞİTLİ HAŞARAT, FARKLI USULLERLE PİŞİRİLEREK SERVİS EDİLİYOR

Pekin, 15 Mayıs 13 (T.A.K): Birleşmiş Milletler'in (BM) açlıkla mücadele, beslenmeyi desteklemek için "alternatif besin kaynağı" olarak önerdiği böcekler, aslında Çin'de yenilen ve alternatif olmayan besin kaynaklarından.

Çin'in başkenti Pekin'de bulunan Vangfucing Caddesi'ndeki restoranlarda çeşitli böcekler farklı usullerle pişirilerek servis ediliyor.

Akrep ve örümcek çeşitleri, salyangoz, çıyan, kırkayak, hamam böceği, ipek böceği, çekirge, deniz böcekleri ve daha birçok bölgesel böcek türü, Çin'in bazı bölgelerinde yeniliyor.

Böcek lokantalarıyla ünlü Vangfucing Caddesi ise tüm böcek çeşitlerinin bir araya toplandığı en turistik yer olarak biliniyor. Caddedeki böcek lokantalarında, şişe dizilmiş akrepten, çıyana ve yılan çeşitlerine kadar birçok haşarat genelde "şiş kebap" olarak servis ediliyor.

Caddenin bir özelliği ise satıcıların "böceğin tazeliğini kanıtlamak için bağırmamaları". Çünkü müşterilere sunulan ürünlerin birçoğu canlı dizildiği şişlerde hala hareket ediyor ve canlı canlı kızartılıp müşteriye anında sunuluyor.

Cadde üzerindeki lokantalarda böcekler, çeşidine ve boyuna göre değişik fiyat aralığında satılırken, ortalama 2 liradan 15 liraya kadar "böcek şiş" çeşidi bulmak mümkün.

EN FAVORİ ÜRÜN ZEHİRSİZ AKREPLER

Yerli ve yabancı turistlerin büyük ilgi gösterdiği caddede, alışık olunmayan ilginç menülerin bir arada servis edilmesi semte kesif bir kokunun hakim olmasına neden oluyor. Sadece böcek değil, aynı zamanda kırmızı ve beyaz etin de farklı soslarla pişirilmiş çeşitlerinin sunulduğu caddede, bazı küçük dükkanlar, kedi ve köpek eti de sattıklarını belirtiyor.

Caddede sıralanan lokantalarda insanların normalde gördüğünde korktuğu böcekleri "afiyetle" yemesi ilginç görüntüler oluştururken, zehirsiz olduğu belirtilen akrepler en favori ürünlerden. Akrebi tadanlar, bunu kuyruk yağına benzetirken, bazıları denemek adına, bazıları ise gerçekten sevdiği için tüketiyor.

Böceklerin yanı sıra mürekkep balıkları ve ahtapot gibi deniz ürünlerini tadanlar da bazılarının tatsız olduğunu ifade ediyor ve bu ürünleri sadece denemek adına yediklerini belirtiyor.

BM raporunda böceklerin, zengin demir, magnezyum, manganez, fosfor, selenyum ve çinko kaynağı olduğu ifade edilirken, bu bölgedekiler böcekleri bunun için değil, sadece "zevkine" tüketiyor.

BM Gıda ve Tarım Örgütü, çekirgeler ve karıncalarla böcekler aleminin diğer üyelerinin insanlar, çiftlik ve ev hayvanları için alternatif gıda kaynağı olabileceğini açıklamıştı. "Yenilebilir Böcekler: Gıda ve Yem Güvenliğinin Geleceği için Öneriler" adlı 200 sayfalık raporda, dünyanın farklı bölgelerinde 2 milyar kişinin halihazırda sofralarında protein ve mineral açısından zengin böceklere yer verdiği de belirtilmişti.

(AA/ÖZ/ŞEB)

 
15 Mayıs 2013 Çarşamba 13:20
Okunma: 1540
 
(0 Yorum Yapıldı)Yorumlar
<p>Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.</p>
 
Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
Gazete Manşetleri
 
Anket
Kıbrıs sorunu ile ilgili olarak 2016 sonuna kadar bir çözüme ulaşılabileceğine inanıyor musunuz?
Evet İnanıyorum
Hayır İanmıyorum
Kararsızım
 
Yazarlar
Yazarlar RSS Beslemesi
 
Kuzey’de ‘Rum mülkü’ satın alanların durumuGöbek eriten 10 baharatZayıflamak isteyenlere 5 uzman 5 süper öneriGünde iki fincan kahve içen erkeklerin...Kıbrıs'ta gezilecek yerlerSu geldi Rumlar çıldırdı İşte muhtemel yeni Kıbrıs haritasıTürkiye güzeli bakın kim çıktı!Doğu Akdeniz’de Enerji Stratejileri ve Bölgesel Güvenliğin GeleceğiDoğu Akdeniz’de hidrokarbon yatakları: Yeni bir jeopolitik mücadele sahası mı?
 
TÜRKİYE'DEN GELEN SUYUN DAĞITIMI VE PROJELENDİRİLMESİ ÇALIŞTAYI'NIN SONUÇ BİLDİRGESİ YAYINLANDIDoğu Akdeniz’de zengin gaz ve petrol rezervleri
 
 
Nöbetçi Eczaneler
LEFKOŞA KADER ECZANESİ  (Tel : (392)223-5499)
SEROL ECZANESI  (Tel : (392)227-2064)
GAZİ MAĞUSA SAKARYA ECZANESI  (Tel : (392)365-2989)
GİRNE SERTAÇ ECZANESI  (Tel : (392)815-9067)
GÜZELYURT İNCİ ECZANESI  (Tel : (392)714-3252)