Ana Sayfa » Dünya » Bosna'nın "en Tatlı" Fuarı Açıldı

Bosna'nın "en Tatlı" Fuarı Açıldı

Bosna-hersek'in Zenitsa Kentinde Açılan Organik Tarım Fuarında, 10 Bin Adet Hurmacık Tatlısı İle 2 Ton Patates  Ve 2 Bin Yumurta Dağıtıldı.

 
 
Bosna'nın "en Tatlı" Fuarı Açıldı

FUARDA 5 METRE ÇAPINDAKİ TEPSİDE SUNULAN YÖRESEL HURMACIK  TATLISI BÜYÜK İLGİ GÖRDÜ

Zenista, 8 Kasım 12 (T.A.K): Bosna-Hersek'in Zenitsa kentinde, geleneksel yemekler ve tarihi eserlerin sergilendiği 2. Organik Tarım Ürünleri ve Yöresel Girişimcilik Fuarı açıldı.

Ziyaretçilere 10 bin adet Hurmacık (şekerpare) tatlısı ile 2 ton patates ve 2 bin yumurta dağıtılan fuarda, yöresel Hurmacık tatlısının sunulduğu 5 metre çapındaki tepsi, büyük ilgi gördü.

Zenitsa-Doboy Kantonu Organik Tarım Derneği tarafından düzenlenen ve gelenekselleşmesi hedeflenen fuarın bu yıl ikincisi gerçekleştirildi.

Başkent Saraybosna yakınlarında bulunan Zenitsa kent merkezindeki Aliya İzzetbegoviç Meydanı'na fuar için 400 metre uzunluk ve 30 metre genişliğinde çadır kuruldu. Yaklaşık 5 bin çeşit organik tarım ürünü, geleneksel Boşnak yemeği ile tarihi eserin sergilendiği fuarda, 2 ton patates ile 2 bin haşlanmış yumurta ziyaretçilere dağıtıldı.

Çeşitli etkinliklerle 11 Kasım'a kadar devam edecek olan fuarda, Bosna topraklarında 10 asır önce yaşadığı düşünülen İlir medeniyetinde kullanılan bir geminin maketi de sergilendi. Gemiyi tasarlayan ve yeniden yapan Yasmin Feyziç, maket gemi projesinin kendisi için şimdiye kadar gerçekleştirdiği projelerden en zoru olduğunu söyledi.

Sergilenen geminin 12 metre uzunluka, dört metre yükseklik ve üç metre genişliğinde olduğunu, gemide 12 kürek bulunduğunu belirten Feyziç, "Bu gemi aslında benim çocukluk hayalim. Bu yüzden böyle bir gemiyi yapmaya karar verdim" diye konuştu.

Gemi için iki sene tek başına çalıştığını belirten Feyziç, "Gemiyi yaparken ahşap, özel vidalar, çeşitli reçine türleri kullandım. Bunun için yaklaşık 5 bin avro masraf yaptım. Gemi yüksek kaliteli malzemelerden yapıldı ve dayanma süresi 50 yıldan fazla" dedi.

Eserinin Zenitsa'da kalmasını istediğini belirten Feyziç, bunun için Zenitsa'daki yerel yetkililerle görüştüğünü söyledi.

5 METRELİK TEPSİDE 10 BİN HURMACIK TATLISI

Fuarda beş metre çapındaki sinide 10 bin tane Hurmacık tatlısı da sergilendi ve misafirlere dağıtıldı. Zenitsalı pastaneci Mirza Yukan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, tatlıları beş gün boyunca sekiz kişilik ekibin yaptığını söyledi. Yukan, tatlılar için 450 kilogram pekmez ve 15 çuval un kullandıklarını belirtti.

Yukan, tepsinin ortasında fuarın adının yazılabilmesi için tatlıları iki farklı renkte yaptıklarına dikkati çekti.

Fuar organizatörü Yasmin İmamoviç de fuarın düzenlendiği 400 metre uzunluğundaki çadırın Bosna-Hersek'te kurulan en büyük çadır olduğunu söyledi. İmamoviç, "Fuar aslında büyük eserleri yapan sıradan insanları tanıtıyor. Burada bir İlirya gemimiz var. Bunun Bosna-Hersek'te düzenlenen en büyük fuarlarından biri olduğunu düşünüyoruz" dedi.

Fuarda sadece Bosna-Hersek'ten değil, Hırvatistan ve Sırbistan'dan da katılımcıların olduğunu belirten İmamoviç, dolayısıyla fuarın uluslararası bir etkinlik olduğunu kaydetti. Bosna-Hersek topraklarının yüzde 50'sinin işlenmemiş olduğunu, ülkede çok sayıda işsiz vatandaş bulunduğunu vurgulayan İmamoviç, organik tarımın Bosna-Hersek tarımının geleceği olduğunu söyledi.

Bosna-Hersek Federasyonu Kültür ve Spor Bakanı Salmir Kaplan da ülkede bu tür fuarların saysının artmasından memnuniyet duyduğunu ifade etti. Kaplan, "Biz de bakanlık olarak fuara katkı sağladık. Türkiye'den gelen Yunus Emre Kültür Merkezi'nden de bir heyetimiz var. Hedefimiz kültürel ilişkileri daha da geliştirmek" dedi.

Zenitsa'daki 2. Organik Tarım Ürünleri ve Yöresel Girişimcilik Fuarı dört gün sürecek.

(AA/AK/GUR)

 
8 Kasım 2012 Perşembe 12:26
Okunma: 517
 
(0 Yorum Yapıldı)Yorumlar
<p>Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.</p>
 
Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
Gazete Manşetleri
 
Anket
Kıbrıs sorunu ile ilgili olarak 2016 sonuna kadar bir çözüme ulaşılabileceğine inanıyor musunuz?
Evet İnanıyorum
Hayır İanmıyorum
Kararsızım
 
Yazarlar
Yazarlar RSS Beslemesi
 
Kuzey’de ‘Rum mülkü’ satın alanların durumuGöbek eriten 10 baharatZayıflamak isteyenlere 5 uzman 5 süper öneriGünde iki fincan kahve içen erkeklerin...Kıbrıs'ta gezilecek yerlerSu geldi Rumlar çıldırdı İşte muhtemel yeni Kıbrıs haritasıTürkiye güzeli bakın kim çıktı!Doğu Akdeniz’de Enerji Stratejileri ve Bölgesel Güvenliğin GeleceğiDoğu Akdeniz’de hidrokarbon yatakları: Yeni bir jeopolitik mücadele sahası mı?
 
TÜRKİYE'DEN GELEN SUYUN DAĞITIMI VE PROJELENDİRİLMESİ ÇALIŞTAYI'NIN SONUÇ BİLDİRGESİ YAYINLANDIDoğu Akdeniz’de zengin gaz ve petrol rezervleri
 
 
Nöbetçi Eczaneler
LEFKOŞA KADER ECZANESİ  (Tel : (392)223-5499)
SEROL ECZANESI  (Tel : (392)227-2064)
GAZİ MAĞUSA SAKARYA ECZANESI  (Tel : (392)365-2989)
GİRNE SERTAÇ ECZANESI  (Tel : (392)815-9067)
GÜZELYURT İNCİ ECZANESI  (Tel : (392)714-3252)