Ana Sayfa » Kıbrıs » Salgına Dikkat!

Salgına Dikkat!

Haberdar’a konuşan Dâhiliye Uzmanı Dr. Güven Erkal, ishal şikâyetlerinin bugünlerde baş gösterdiğini ve Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Taşker ise protein içeren gıdalara dikkat edilmesi gerektiği konusunda uyarılarda bulundu

 
 
Salgına Dikkat!

Rana SARRO Uzmanlar, ishal, kusma ve ateş şikâyetiyle doktora başvuran hasta sayısında son günlerde artış olduğuna dikkat çekiyor. Son günlerde özellikle ishal şikayetlerinin baş gösterdiğini belirten uzmanlar, kusma ve ateş rahatsızlıklarında da artış olduğu belirtiliyor.

 

Yaz mevsimine girilirken baş gösteren ishal, kusma ve ateş şikâyetlerinin yanı sıra, kışın görülen boğaz enfeksiyonlarında da bu dönemde artış olduğu bildiriliyor. Uzmanlar, bu tür enfeksiyonları, ‘mevsime bağlı’ hastalıklar olarak nitelendiriyor.

 

Dâhiliye Uzmanı Dr. Güven Erkal:

“İshal, kusma ve ateşe dikkat”

Haberdar’a konuşan Dâhiliye Uzmanı Dr. Güven Erkal, ishal şikâyetlerinin bugünlerde baş gösterdiğini belirterek, çevre kirliliğinin de neden olduğu ishal, kusma ve ateşle gelen hasta sayısında artış olduğunu söyledi.

 

Boğaz enfeksiyonu hastaları arttı

Kış aylarında karşılaşılan boğaz enfeksiyonlarında artış olduğunu belirten Güven Erkal, bunun sebebini de gündüzleri sıcak, geceleyin ise havaların soğuk olmasına bağladı. Bu nedenle bayağı boğaz enfeksiyonu hastalarının doktora başvurduğunu kaydetti.

 

Beslenme önemli!

Dâhiliyeci Dr. Güven Erkal, ishalden korunmak için beslenmenin önemine dikkati çekti. Bu dönemde etlerin kokuşabileceğini belirten Güven Erkal; “Bu nedenle dışarıdan ve bilmediğimiz yerlerden yemek yememek lazım. Yine sıcaktan dolayı yemeklerin buz dolabında muhafaza edilmesi lazım” dedi.

 

Hem hava sıcaklıklarından hem de bu mevsimde görülen böcek ve sineklerden gıda zehirlenmeleri ve yaz ishallerinin artabileceğine işaret eden Dr. Erkal; “Gıdalar çok iyi yıkanacak, açıkta bırakılmayacak, dondurulmuş gıdaların hemen tüketilmesi de önemlidir” diye konuştu.

 

Mide problemlerine dikkat

Dr. Güven Erkal ayrıca, yağlı etleri bol bol tükettiği bilinen Kıbrıs halkını, yağlı gıdaların özellikle yazın tüketilmesinin sakıncalı olduğu konusunda uyardı.

 

Yağlı ve ağır yiyeceklerin hazmının zor olduğundan ötürü özellikle hava sıcaklıklarının yüksek olduğu özellikle gündüz saatlerinde tüketilmemesi gerektiğini söyleyen Dr. Erkal, yağlı gıdaların, yaz aylarında mide problemleri ve yüksek tansiyona sebep olabileceğine dikkat çekti. Bu nedenle yazın ağır ve yağlı gıdalardan kesinlikle uzak durulması gerektiğini vurgulayan Dr. Erkal, yazın beslenme tercihinin meyve, sebze ağırlıklı ve sulu gıdalar olması gerektiği üzerinde durdu.

 

Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Taşker:

“Tüketilen gıdalara dikkat edilmeli”

Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Taşker, havaların ısınmasıyla birlikte özellikle protein içeren gıdalara dikkat edilmesi gerektiği konusunda uyarılarda bulundu.

 

Proteinin besin değerinin oldukça yüksek olduğundan ötürü, protein içeren gıdalara dikkat edilmesi gerektiğini işaret eden Özge Taşker, özellikle bu dönemde çiğ tüketilen protein kaynaklarından uzak durulması gerektiğini söyledi. Beslenme Uzmanı Taşker, yumurta içeren gıdaları da tüketirken dikkatli olunması gerektiğini işaret etti.

 

Gıda ve su tüketimine özen gösterilmeli

Pişirilen bir et ürününün oda sıcaklığına gelmesinin ardından buzdolabına kaldırılması ve en fazla üç gün içinde tüketilmesi gerektiğini kaydeden Özge Taşker, yumurta içeren gıdaların ise, buzdolabında en fazla iki gün içinde tüketilmesi gerektiğini vurguladı.

 

Havaların ısınmasıyla birlikte gitgide miktarı artan sinekler nedeniyle, açıkta kalan gıdaların tüketilmemesi gerektiği konusunda da uyaran Taşker; “Sebze ve meyveleri de yıkadıktan sonra 10-15 dakika hijyenik suda bekletmekte fayda vardır” dedi.

 

Özge Taşker, içilen suyun temiz kaynaklardan geldiğinden emin olunması gerektiğini işaret ederken, suyun hijyenik ortamdan geldiğinden emin olunması ve kapalı şişelerdeki suların tercih edilmesi gerektiğini söyledi.

 

“İshalde hayati tehlike söz konusudur”

İshal şikayetinin aslında çok ciddi bir durum olduğunu işaret eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Taşker; “İshalde vücuttan su kaybı başlar ve vücuttaki suyun yüzde 3’ünü kaybettiğimiz zaman hayati tehlike söz konusudur” dedi.

 

Taşker, ishal durumunda ilk üç gün sıvı alımının iki katına çıkartılması, çiğ sebze tüketiminin durdurulması, meyvelerden muz veya elmanın tüketilmesi ve haşlanmış patates, lapa, tuzlu yoğurt ve pilav tüketilmesi gerektiğini vurguladı. İshal durumunda yapılması gereklerle ilgili Özge Taşker şu önerilerde de bulundu: “En önemlisi bir litre suyun içerisine bir tatlı kaşığı şeker, yarım tatlı kaşığı tuz ve siyah çay koyarak kaynatılacak. Bu karışımın içine yarım tatlı kaşığı soda, bir yemek kaşığı limon suyu ekleyerek, bu karışımı gün içerisinde içmeliyiz.”

 

Taşker, böylelikle kaybedilen mineral ve elektrolitlerin tekrar vücuda alınmış olacağı ve halsizliğin gittikçe azalmaya başlayacağını söyledi.

 

Kusma ve zehirlenmelerde Salmonella’ya dikkat!

Kusma veya gıda zehirlenmelerde ise, hastanın karnının hangi bölgesinin ağrıdığını iyice tespit etmesi gerektiğini vurgulayan Özge Taşker, yaz aylarında iyi pişmemiş tavuklardan, vücuda Salmonella geçişinin olabileceğine dikkat çekti.

 

Tavuğu pişirirken ısı sıcaklığının en az 75 derece olması gerektiğinin altını çizen Taşker; “Fırında pişirilecek tavuğu; 180 derecede ve en az bir saat, tencerede pişirilecek tavuğu; bir buçuk saat, düdüklüde ise; 45 dakika pişirilmelidir” dedi. Beslenme Uzmanı Taşker, böylece tavuğun içerdiği iyi veya kötü bakterilerin çoğunun ölmüş olacağını anlattı.

 
26 Mayıs 2012 Cumartesi 13:28
Okunma: 1261
 
(0 Yorum Yapıldı)Yorumlar
<p>Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.</p>
 
Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
Gazete Manşetleri
 
Anket
Kıbrıs sorunu ile ilgili olarak 2016 sonuna kadar bir çözüme ulaşılabileceğine inanıyor musunuz?
Evet İnanıyorum
Hayır İanmıyorum
Kararsızım
 
Yazarlar
Yazarlar RSS Beslemesi
 
Kuzey’de ‘Rum mülkü’ satın alanların durumuGöbek eriten 10 baharatZayıflamak isteyenlere 5 uzman 5 süper öneriGünde iki fincan kahve içen erkeklerin...Kıbrıs'ta gezilecek yerlerSu geldi Rumlar çıldırdı İşte muhtemel yeni Kıbrıs haritasıTürkiye güzeli bakın kim çıktı!Doğu Akdeniz’de Enerji Stratejileri ve Bölgesel Güvenliğin GeleceğiDoğu Akdeniz’de hidrokarbon yatakları: Yeni bir jeopolitik mücadele sahası mı?
 
TÜRKİYE'DEN GELEN SUYUN DAĞITIMI VE PROJELENDİRİLMESİ ÇALIŞTAYI'NIN SONUÇ BİLDİRGESİ YAYINLANDIDoğu Akdeniz’de zengin gaz ve petrol rezervleri
 
 
Nöbetçi Eczaneler
LEFKOŞA KADER ECZANESİ  (Tel : (392)223-5499)
SEROL ECZANESI  (Tel : (392)227-2064)
GAZİ MAĞUSA SAKARYA ECZANESI  (Tel : (392)365-2989)
GİRNE SERTAÇ ECZANESI  (Tel : (392)815-9067)
GÜZELYURT İNCİ ECZANESI  (Tel : (392)714-3252)