Ana Sayfa » Kıbrıs » Sütte Zehir Konusu

Sütte Zehir Konusu

Kıbrıs Türk Veteriner Hekimler Birliği, Piyasadaki Sütlerin Tüketilmesinde Bir Sakınca Olmadığını, "Aflatoksin" (Aflatoxin) Zehri İçeren Sütlerin Fazlasıyla İmha Edildiğini, Süt Endüstrisi Kurumu (Sütek) Tarafından Da Sürekli Denetimlerin Sürdürüldüğünü Açıkladı.

 
 
Sütte Zehir Konusu
VETERİNER HEKİMLER BİRLİĞİ: “AFLATOKSİNLİ SÜTLER İMHA EDİLDİ. SÜREKLİ DENETİMLER SÜRÜYOR”

“SÜTÜN TÜKETİLMESİNDE SAKINCA YOK”

Kıbrıs Türk Veteriner Hekimler Birliği Başkanı Hüseyin Hepgüler, TAK ve BRT’ye basında yer alan “sütte zehir” haberleriyle ilgili açıklamalarda ve uyarılarda bulundu.

“ZEHRİN KAYNAĞI KÜF VE MANTAR”

Veteriner Hekimler Birliği Başkanı Hüseyin Hepgüler, küflü yemlerde oluşan “aspergillus flavus” ve “aspergillus parasiticus” mantarlarının çok büyük kanserojen etkisi bulunan aflatoksin zehrini ürettiğini ifade etti.
Hepgüler, aflatoksinin hayvanların yediği yemlere bağlı olarak uzun bir süre sonra meme bezleri yoluyla sütlere geçtiğini kaydederek, aflatoksinli sütleri tüketen insanda; büyüme aşamasında olanlarda vücutta tahribata yol açtığını, hamilelerde anomali doğumlara neden olduğunu, ayrıca kansere kadar giden vakalara ve özellikle karaciğerde siroz hastalığına yol açtığını söyledi.

Aflatoksin zehrinin kaynağının, küflü yemler, balyalar, slajlar ve yem katkı maddeleri olduğunu ifade eden Hepgüler, limanlara gelen bu ürünlerin piyasaya sürülmeden önce limanlarda numunelerinin alınarak tahlillerinin yapılması gerektiğini, yasanın bunu emrettiğini, ancak bunun da yeterli olmadığını, analizleri temiz çıkan ürünlerin de uygun koşullarda mantarların üreyemediği, ısısı çok düşük ortamlarda saklanması gerektiğini vurguladı.

Hepgüler, bir anda çok miktarda aflatoksinli yem ürünleri alan hayvanlarda da zehrin tahribata ve kanser vakalarına yol açtığına işaret etti.

“SÜTÜN TÜKETİLMESİNDE SAKINCA YOK”

Hepgüler, vatandaşların şu anda sütü tüketmelerinde bir sakınca olmadığını, tespit edilen aflatoksinli sütlerin anında imha edildiğini, denetimlerin de SÜTEK tarafından sürekli yapıldığını söyledi.
Hepgüler, Veteriner Dairesi’nin gelişmiş gıda laboratuarı bulunduğunu vurgulayarak, bu laboratuarın çalıştırılması ve burada süt ve süt ürünleri yanında et ve et ürünlerinin de sürekli tahlillerinin yapılması gerektiğini söyledi.

“ANTİPARARAZİTER İLAÇLARA DİKKAT”

Bir başka tehlikeye daha dikkat çeken Hepgüler, piyasada denetimsiz hayvan ilaçları satımı ve kullanımının yeniden güncelleştiğini vurguladı.
İçinde bulunulan dönemin küçükbaş hayvanlarda süt veriminin başladığı dönem olduğunu kaydeden Hepgüler, halk arasında “uyuzluk iğnesi” olarak bilinen antiparaziter ilaçların bilinçsizce kullanıldığını, antiparaziter ilaçların tümünün sütlerde kalıntı bıraktığını, kalıntı analizi yapabilecek bir laboratuarın Veteriner Dairesi bünyesinde gerçekleştirilmesi gerektiğini kaydetti.

Hepgüler, antiparaziter ilaçların kalıntısının en az aflatoksin kadar zehirli ve kanserojen olduğunu, bunların önlenebilmesi için tavuk çiftlikleri dahil, bütün hayvan beslenen çiftliklerde ve süt ürünleri üretimi yapılan fabrikalarda ve işyerlerinde kesinlikle veteriner hekimlerin bulunması gerektiğini ifade ederek şunları kaydetti:

“Veteriner hekimlerin çizeceği yolda, göstermiş olduğu ilaçların uygun zaman ve uygun şekilde kullanılması koşuluyla bunlar minimuma düşer ve engellenir. Böyle olunca da, insanımızda herhangi bir kaygı ve tereddüt kalmıyor, etlerimiz ve sütlerimiz gayet sağlıklı bir şekilde tüketilebiliyor. Şu anda piyasada olan sütlerde herhangi bir sakınca yok”
 
5 Ocak 2012 Perşembe 14:10
Okunma: 551
 
(0 Yorum Yapıldı)Yorumlar
<p>Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.</p>
 
Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
Gazete Manşetleri
 
Anket
Kıbrıs sorunu ile ilgili olarak 2016 sonuna kadar bir çözüme ulaşılabileceğine inanıyor musunuz?
Evet İnanıyorum
Hayır İanmıyorum
Kararsızım
 
Yazarlar
Yazarlar RSS Beslemesi
 
Kuzey’de ‘Rum mülkü’ satın alanların durumuGöbek eriten 10 baharatZayıflamak isteyenlere 5 uzman 5 süper öneriGünde iki fincan kahve içen erkeklerin...Kıbrıs'ta gezilecek yerlerSu geldi Rumlar çıldırdı İşte muhtemel yeni Kıbrıs haritasıTürkiye güzeli bakın kim çıktı!Doğu Akdeniz’de Enerji Stratejileri ve Bölgesel Güvenliğin GeleceğiDoğu Akdeniz’de hidrokarbon yatakları: Yeni bir jeopolitik mücadele sahası mı?
 
TÜRKİYE'DEN GELEN SUYUN DAĞITIMI VE PROJELENDİRİLMESİ ÇALIŞTAYI'NIN SONUÇ BİLDİRGESİ YAYINLANDIDoğu Akdeniz’de zengin gaz ve petrol rezervleri
 
 
Nöbetçi Eczaneler
LEFKOŞA KADER ECZANESİ  (Tel : (392)223-5499)
SEROL ECZANESI  (Tel : (392)227-2064)
GAZİ MAĞUSA SAKARYA ECZANESI  (Tel : (392)365-2989)
GİRNE SERTAÇ ECZANESI  (Tel : (392)815-9067)
GÜZELYURT İNCİ ECZANESI  (Tel : (392)714-3252)