Ana Sayfa » Yaşam » Yazın mutlaka yemeniz gereken 5 süper besin

Yazın mutlaka yemeniz gereken 5 süper besin

Yaz, meyvelerin ve sebzelerin bolluk yaşadığı bir mevsim. Hepsi yararlı, hepsi tarafımızdan tüketilmesi gereken gıdalar. Ama içlerinden bazıları var ki yararları açısından düşününce öncelik vermemiz gerekenler…

 
 
Yazın mutlaka yemeniz gereken 5 süper besin
Yaban mersini 
Doğal rengi mavi olan nadir yiyeceklerden olan yaban mersini, yüksek miktarda antioksidan içerir. Bu sayede inflamasyonun (iltihaplanma) yol açacağı hasarla mücadele eder. Yaban mersinine koyu mavi rengini veren yapı malzemesi antosiyaninler, aynı zamanda anti diyabetik etkiye de sahiptir. 

Yaban mersinini ekim ayına kadar bulabilirsiniz. 

Kırmızıbiber 
Tüm biberler düşük kaloriliyken daha tatlı ve yumuşak olan kırmızıbiber, sağlık açısından da en iyisidir. Kırmızıbiber, yeşil bibere göre 11 kere daha fazla beta karoten içerir. Yeşil biber günlük C vitamini ihtiyacınızın yüzde 60’ını karşılarken kırmızıbiber yüzde 240 C vitamini sağlar. 

Eylül ayına kadar kırmızı biberi pazarlarda bulabilirsiniz. 

Domates 
Domateste yüksek oranda bulunan antioksidanın adı likopendir. Bu antioksidan, cildi güneş yanıklarına karşı korumaktan atardamarların yaşlanmasını yavaşlatmaya, kalp hastalığı, hafıza kaybı ve cinsel iktidarsızlıkla mücadele etmeye kadar uzun bir yararlar listesine sahiptir. 

Her mevsim bulunabilen domatesin gerçek mevsimi haziran ve eylül ayları arasıdır. 

Karpuz 
Sıcak yaz günlerinde ferahlatmanın yanı sıra karpuz, likopen almanızı da sağlar. Florida Devlet Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmaya göre karpuz aynı zamanda, pre-hipertansiyon (yüksek tansiyon öncesi) belirtilerine karşı etkili bir silahtır ve kardiyovasküler hastalığa karşı korur. 

Karpuz mevsimi ağustos sonuna kadar sürüyor. 

Pancar 
İçeriğindeki betacyanin pigmenti dahil olmak üzere pek çok hastalıkla savaşan bitkisel besin içerir. Pancarda bulunan folik asit, doğum anomalilerine, kolon kanserine ve kemik erimesine karşı etkilidir. Pancar aynı zamanda lif ve betakaroten açısından da zengindir. Yapılan araştırmalar pancarın tansiyonu düşürme etkisi olduğunu da gösterdi. 

Bu kök sebzeyi tüm yıl boyunca bulmak mümkün ama tazesi, haziran ve ekim ayları arasında bulunuyor. 

İncir 
Bin yıldır Akdeniz ve Orta Doğu kültürünün bir parçası olan incir, her bir tanesinde 2 gram olmak üzere harika bir lif kaynağıdır. İncir aynı zamanda kalsiyum ve potasyum kaynağı bir meyvedir. 

İncir, yaz sonunda yenebilecek olgunluğa ulaşır.
 
9 Haziran 2013 Pazar 09:46
Okunma: 827
 
(0 Yorum Yapıldı)Yorumlar
<p>Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.</p>
 
Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
Gazete Manşetleri
 
Anket
Kıbrıs sorunu ile ilgili olarak 2016 sonuna kadar bir çözüme ulaşılabileceğine inanıyor musunuz?
Evet İnanıyorum
Hayır İanmıyorum
Kararsızım
 
Yazarlar
Yazarlar RSS Beslemesi
 
Kuzey’de ‘Rum mülkü’ satın alanların durumuGöbek eriten 10 baharatZayıflamak isteyenlere 5 uzman 5 süper öneriGünde iki fincan kahve içen erkeklerin...Kıbrıs'ta gezilecek yerlerSu geldi Rumlar çıldırdı İşte muhtemel yeni Kıbrıs haritasıTürkiye güzeli bakın kim çıktı!Doğu Akdeniz’de Enerji Stratejileri ve Bölgesel Güvenliğin GeleceğiDoğu Akdeniz’de hidrokarbon yatakları: Yeni bir jeopolitik mücadele sahası mı?
 
TÜRKİYE'DEN GELEN SUYUN DAĞITIMI VE PROJELENDİRİLMESİ ÇALIŞTAYI'NIN SONUÇ BİLDİRGESİ YAYINLANDIDoğu Akdeniz’de zengin gaz ve petrol rezervleri
 
 
Nöbetçi Eczaneler
LEFKOŞA KADER ECZANESİ  (Tel : (392)223-5499)
SEROL ECZANESI  (Tel : (392)227-2064)
GAZİ MAĞUSA SAKARYA ECZANESI  (Tel : (392)365-2989)
GİRNE SERTAÇ ECZANESI  (Tel : (392)815-9067)
GÜZELYURT İNCİ ECZANESI  (Tel : (392)714-3252)